मनीष सरवैया वरिष्ठ पत्रकार महासमुन्द | स्थानीय सरस्वती शिशु मंदिर सभागार में “हमारी रसोई हमारी जिम्मेदारी”की थीम पर कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन, आई.ओ.सी. एल., एचपीसीएल ,बीपीसीएल कंपनी के जिला एलपीजी वितरकों ने आयोजित किया इस कार्यक्रम में शामिल प्रतिभागियों ने हिस्सा लेकर अपनी पाक कला का प्रदर्शन किया |
कार्यक्रम में एल पी जी गैस वितरण के संबंध में गैस सुरक्षा मानकों से जुड़ी हुई बारीकियों की जानकारी देते हुए शांतनु राय जी ने बताया कि कुकिंग हैंडलिंग और कुकिंग में सुरक्षा के प्रति जागरूकता बढ़ाना इस कार्यक्रम का प्रमुख उद्देश्य है | प्रतिभागियों की एलपीजी सुरक्षा, व्यंजन की गुणवत्ता ,सफाई जैसे मापदंडों का मूल्यांकन भी आयोजन के दौरान किया गया | साथ ही गैस का उपयोग नहीं होने पर रेग्युलेटर बन्द रखने के प्रति सजग रहने की अपील की गई |
इस कार्यक्रम में मुख्य अतिथि के रूप में डाइट की प्राचार्य मीना पाणिग्रही एवं उनके सहयोगी के रूप में डॉ.वीणा तिवारी एवं जिले के निरंजना शर्मा, सुधा साहू, शुभ्रा शर्मा, सुरेखा कंवर, लक्ष्मी साहू एवं राकेश पटवा और वितरक गण स्वप्निल महोबिया श्री साईं श्याम इंदेन , पंकज चंद्राकर गौरव गैस , सतपाल सिंह पाली तुमगांव ग्रामीण गैस ,लोमेश चंद्राकर अशोक h p से तरुण बारी,प्रमुख रूप से उपस्थित थे |
कुकिंग कंपटीशन में प्रथम स्थान रानू देवदास द्वितीय स्थान रूबी मिश्रा तृतीय स्थान मंजुला शर्मा ने प्राप्त किया अन्य प्रतिभागियों में मधु यादव, शशि सिंह, साक्षी सिन्हा, हेमा पटवा, विनती शर्मा, भूमिका साहू, छाया ध्रुव, व शीतल साहू ,धारणा साहू ने हिस्सा लिया। कार्यक्रम में डी एन ओ नोडल अधिकारी श्री शांतनु राय ने बेसिक सुरक्षा जांच के लिए डिलीवरी बॉय को पुरस्कृत किया। जिसमें प्रथम स्थान गौरव गैस सर्विस के मनोज साहू द्वितीय स्थान जगन्नाथ इंडेन का जयंत कर,एवं तृतीय अशोक एच पी सरायपाली से रोहित रोहतिया ने प्राप्त किया कार्यक्रम का संचालन श्रीमती राजश्री ठाकुर आभार प्रदर्शन सतपाल सिंह पाली ने किया |
